El organismo necesita de toda una serie de nutrientes para mantenerse saludable y llevar a cabo la totalidad de sus funciones de forma adecuada. Por ello es tan importante adoptar una dieta equilibrada y variada, lo que le permitirá al cuerpo recibir los distintos tipos de vitaminas y minerales que requiere. Uno de ellos es el potasio, un electrolito que resulta esencial a la hora de desempeñar diferentes roles. Entre ellos cabe destacar su influencia a la hora de ayudar al sistema cardiovascular a mantener un ritmo cardiaco constante, según apuntan los especialistas de la Clínica Universidad de Navarra. Esto se debe a que también está involucrado en la acción de los nervios y de los músculos, concretamente en lo referente a la contracción muscular. Por tanto, queda claro que el potasio es esencial para la salud, pero ¿qué sucede con aquellas personas que sufren de una enfermedad renal?
¿El potasio es bueno o malo para la salud de los riñones?
Borja Quiroga, médico y nefrólogo, en su intervención en el programa de televisión ‘Saber vivir’, se muestra claro: “El potasio ha sido demonizado”. El especialista hace referencia sobre todo a los pacientes que padecen una enfermedad renal, ya que, al no contar con la capacidad de filtrar este mineral adecuadamente, el riesgo de que se produzca una acumulación es más elevado. Pero esto no quiere decir que haya que evitarlo por completo. “El potasio es fundamental para la contracción muscular (…) y para músculos muy importantes, por ejemplo, el corazón”, señala. Igualmente destaca a las arterias, dado que, debido a su capa muscular, se contraen y se dilatan.
