Con la crisis del coronavirus y el consecuente estado de alarma, la Fundación Renal se ha visto en la obligación de suspender las actividades presenciales con pacientes y sustituirlas por actividades “virtuales” que permitan igualmente su formación y su participación, utilizando las nuevas tecnologías. En esta línea los talleres de cocina se han sustituido por talleres virtuales

En cada taller de cocina online os proponemos dos menús que incluyen seis vídeos con seis recetas diferentes aptas para enfermos renales. En cada vídeo encontraréis por una parte la elaboración de la receta y por otra un pequeño tutorial para aprender a utilizar nuestra APP Nefrodiet y conocer así el aporte nutricional de cada plato.

PRIMER TALLER DE COCINA ONLINE PARA ENFERMOS RENALES

Lentejas al Curry. Menú uno, primer plato

Ñoquis de patata con salsa de setas. Menú uno, segundo plato

Sorbete de mandarina. Menú uno, postre

Lasaña de ternera. Menú dos, primer plato

Popietas de merluza con salsa de piquillos. Menú dos, segundo plato

Crumble de manzana. Menú dos, postre

SEGUNDO TALLER DE COCINA ONLINE PARA ENFERMOS RENALES (Especial Navidad)

Cóctel de gambas. Menú uno, primer plato

Pescado al horno. Menú uno, segundo plato

Bollitos de boniato. Menú uno, postre

Brocheta de merluza. Menú dos, primer plato

Pollo relleno. Menú dos, segundo plato

Lemon curd. Menú dos, postre

TERCER TALLER DE COCINA ONLINE PARA ENFERMOS RENALES

Humus de remolacha y tortas de pan árabe. Menú uno, primer plato

Involtinis de berenjena y verduras tomate y bechamel. Menú uno, segundo plato

Bizcocho de Vainilla con sorbete de manzana y arándanos. Menú uno, postre

Shusi de pepino, pimiento asado y piña. Menú dos, primer plato

Gnocchis de coliflor con crema de piquillos y huevo. Menú dos, segundo plato

Peras al vino con crema de vainilla y crujiente de pan. Menú dos, postre