Resulta inevitable. Sentarse a la mesa en estas fechas es sinónimo de comer más de lo que toca y, en muchas ocasiones, más azúcar y calorías de lo que nuestro cuerpo necesita. Y todavía nos queda el broche final de las fiestas, donde el roscón de Reyes es el gran protagonista y uno de los dulces más esperados durante todo el año.

Eso sí, «al tratarse de un producto rico en azúcares, ninguna persona debería consumirlo en grandes cantidades», advierte Mónica Pérez, miembro del Consejo General de colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn). De hecho, tal y como destaca Argente, «existen grupos de pacientes en los que se recomienda precaución a la hora de consumirlo e incluso limitarlo, como personas con patologías crónicas: diabetes, dislipidemia, obesidad o enfermedad renal. En estos grupos, el consumo de productos de bollería industrial se asocia con un mayor riesgo de descompensación metabólica y complicaciones». El problema de las comidas navideñas es que, tal y como añade Pérez, «no se hacen excesos puntuales, si no que nos excedemos en cantidad durante prácticamente un mes, lo cual sí es perjudicial para la salud de todos y más aún de aquellas personas con patologías, agravándolas».

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La Razón: Así es el roscón de Reyes más saludable apto para personas con enfermedad renal