La UCSC y el Hospital Las Higueras presentaron un libro con recetas para promover una dieta equilibrada y mejorar la calidad de vida de los pacientes.
Orientar a personas con enfermedad renal crónica (ERC), a sus familiares y equipos de salud es el objetivo de un texto elaborado por la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) y el Hospital Las Higueras de Talcahuano.
Se trata del «Recetario Nefrosaludable», un innovador instrumento educativo que busca promover una alimentación equilibrada, accesible y culturalmente pertinente, facilitando la adherencia a las indicaciones nutricionales y contribuyendo a mejorar la calidad de vida de quienes sufren esta patología.
